HANS KOCHT FÜR DIE KÖNIGIN VON SCHWEDEN
Royales Menü in vier Gängen
Die Foodentertainer um Hans Marcher kochten für die Schwedische Königin.
Anlässlich der Auszeichnung "FRIEDENSTEIN" für ihr soziales Engagement im Schloß Friedenstein in Gotha
servierte Hans ein königliches Menü.
Frühlingskräutersalat mit Himbeer-Senf-Dressing
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Spargelravilo mit Bärlauchschaum
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Geschmorte Kalbsbacke
mit rahmigen Kartoffel-Mangoldgemüse
und glasierten Karotten
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Himbeertarté mit weißem Schokoladenmoussé
Na dann. Die Teller waren leer. Und die Ihre Majestät war hoch zufrieden.
Wir auch:-)